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一種高水分吐司面包成型生產(chǎn)設(shè)備的制作方法

文檔序號(hào):42300397發(fā)布日期:2025-06-27 18:42閱讀:17來(lái)源:國(guó)知局

本發(fā)明涉及面包生產(chǎn),具體涉及一種高水分吐司面包成型生產(chǎn)設(shè)備。


背景技術(shù):

1、面包加工前的面團(tuán)加工是面包制作的關(guān)鍵環(huán)節(jié),直接影響面包的口感、質(zhì)地和外觀,需要完成對(duì)面包的分割、整圓、輥壓、搓卷以及分切裝盤等,公開號(hào)為cn113519592a一種吐司面包及其制備方法;吐司面包由以下重量百分比的原料制成:18-26%燙種面、45-55%中種面、22-32%主面;燙種面包括如下原料制成:小麥粉、全麥粉、食鹽、水;中種面包括如下原料制成:小麥粉、全麥粉、鮮酵母、水;主面包括如下原料制成:小麥粉、全麥粉、鮮酵母、糖、谷朊粉、添加劑、水、奶油;其制備方法為:制備燙種面、中種面,將主面中除奶油外的其他原料與燙種面、中種面混合攪拌,然后添加奶油繼續(xù)攪拌,制得面團(tuán);面團(tuán)經(jīng)松弛、分割、成型、醒發(fā)、烘烤、冷卻、包裝、打碼、金探、入庫(kù),制得成品;目前的面團(tuán)加工設(shè)備自動(dòng)化程度低,人工參與環(huán)節(jié)多,生產(chǎn)效率不高且人力成本大;加工過(guò)程中對(duì)面團(tuán)的處理精度不夠,如整圓效果差,影響產(chǎn)品質(zhì)量;各加工設(shè)備之間銜接不順暢,物料傳輸效率低,導(dǎo)致生產(chǎn)流程連貫性差等。這些問(wèn)題限制了面團(tuán)加工行業(yè)的發(fā)展,亟待解決。


技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的目的就在于為了解決上述問(wèn)題而提供一種高水分吐司面包成型生產(chǎn)設(shè)備,欲克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷,詳見下文闡述。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提供了以下技術(shù)方案:

3、本發(fā)明提供的一種高水分吐司面包成型生產(chǎn)設(shè)備,包括傳輸機(jī)組件,所述傳輸機(jī)組件上沿其傳輸方向依次設(shè)置有用于對(duì)整個(gè)面團(tuán)進(jìn)行分割成若干小面團(tuán)的真空分割機(jī)、用于對(duì)面團(tuán)進(jìn)行整圓處理的面團(tuán)滾圓機(jī)、用于對(duì)面團(tuán)進(jìn)行醒發(fā)處理的醒發(fā)機(jī)、用于將面團(tuán)輥壓成面餅的輥壓機(jī)、用于將面餅卷為緊實(shí)的棍形面卷的搓卷機(jī)、用于將面卷進(jìn)行視覺位置校正并等距排列供料的成型校正機(jī)、用于對(duì)面卷進(jìn)行折疊切割并能夠調(diào)節(jié)出料角度的擺正帶和用于對(duì)切割后面卷進(jìn)行整理擺盤的擺盤組件;

4、所述傳輸機(jī)組件沿其傳輸方向的頭端設(shè)置有用于將面團(tuán)整體向上提升并送至真空分割機(jī)構(gòu)的提升機(jī);

5、所述面團(tuán)滾圓機(jī)和所述醒發(fā)機(jī)之間設(shè)置有能夠?qū)⒚鎴F(tuán)有序輸送入醒發(fā)機(jī)中的上料機(jī),其中上料機(jī)上設(shè)置有能夠?qū)γ鎴F(tuán)有序過(guò)渡傳輸供料的過(guò)渡機(jī)構(gòu)。

6、作為優(yōu)選,所述提升機(jī)包括機(jī)座和車座,所述提升機(jī)上設(shè)置有旋轉(zhuǎn)支架,所述提升機(jī)上設(shè)置有能夠?qū)πD(zhuǎn)支架驅(qū)動(dòng)上下升降的升降柱,所述升降柱上設(shè)置有升降滑塊,所述升降滑塊上固定設(shè)置有能夠?qū)πD(zhuǎn)支架驅(qū)動(dòng)上下翻轉(zhuǎn)的旋轉(zhuǎn)電機(jī),所述車座上設(shè)置有面桶,所述旋轉(zhuǎn)支架上設(shè)置有能夠與車座彼此可拆卸連接的插接結(jié)構(gòu),所述提升機(jī)的一側(cè)設(shè)置有真空分割機(jī);

7、所述插接結(jié)構(gòu)包括兩個(gè)平行分布的插桿,兩個(gè)插桿的一端固定連接至旋轉(zhuǎn)支架上,兩個(gè)插桿的另一端形成呈尖錐狀的尖端,車座上固定設(shè)置有用于配合插桿插接的插筒,所述車座上開設(shè)有用于定位配合車座的定位凹槽;

8、所述車座的底側(cè)設(shè)置有三個(gè)以上移動(dòng)輪,所述車座的上部一側(cè)設(shè)置有推把,所述車座的上部另一側(cè)設(shè)置有導(dǎo)料滑板,所述導(dǎo)料滑板的橫截面形狀呈圓弧型;

9、所述真空分割機(jī)包括分割機(jī)體,所述分割機(jī)體的上側(cè)設(shè)置有漏斗,所述分割機(jī)體上形成有出料口,且出料口處設(shè)置有第一出料傳輸機(jī)。

10、作為優(yōu)選,所述面團(tuán)滾圓機(jī)包括支撐座臺(tái),所述支撐座臺(tái)的四角處設(shè)置有支腳,所述支撐座臺(tái)上轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置有搓圓輥筒,所述支撐座臺(tái)上設(shè)置有用于驅(qū)動(dòng)搓圓輥筒轉(zhuǎn)動(dòng)的第一電機(jī),所述搓圓輥筒的外側(cè)設(shè)置有以其轉(zhuǎn)動(dòng)中軸線為中心呈螺旋分布的若干個(gè)葉片座,每個(gè)葉片座上均設(shè)置有若干個(gè)搓圓板,每個(gè)葉片座的一側(cè)均設(shè)置有用于調(diào)節(jié)其與搓圓輥筒間隙的間隙調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu);

11、所述搓圓輥筒的外側(cè)設(shè)置有以其中軸線為中心均勻分布的四個(gè)以上立柱,所述立柱的頂端之間設(shè)置有上座板,所述間隙調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)設(shè)置在立柱上;

12、所述間隙調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)包括調(diào)距套筒,所述調(diào)距套筒朝向葉片座的一端設(shè)置有調(diào)節(jié)套,所述調(diào)節(jié)套內(nèi)上下滑動(dòng)設(shè)置有調(diào)節(jié)軸,所述調(diào)節(jié)軸的上端固定設(shè)置有用于與葉片座底側(cè)彼此固定支撐的頂推板,所述調(diào)距套筒的內(nèi)部一端滑動(dòng)設(shè)置有與調(diào)節(jié)套彼此固定連接的調(diào)節(jié)滑塊,所述調(diào)節(jié)套內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置有與調(diào)節(jié)滑塊彼此螺紋連接的調(diào)距螺桿,調(diào)距螺桿的端部設(shè)置有旋鈕;

13、每個(gè)搓圓板均通過(guò)鎖緊結(jié)構(gòu)設(shè)置在葉片座上,所述搓圓板朝向搓圓輥筒的一側(cè)表面形成有搓圓紋;

14、所述鎖緊結(jié)構(gòu)包括兩個(gè)外形呈圓弧狀的鎖緊板,兩個(gè)鎖緊板彼此相背的一端分別與葉片座和搓圓板彼此固定連接,兩個(gè)鎖緊板彼此靠近的一端開設(shè)有弧形鎖槽,兩個(gè)鎖緊板之間設(shè)置有能夠穿過(guò)弧形鎖槽進(jìn)行鎖緊固定的鎖緊螺栓;

15、位于最上段的所述搓圓板處設(shè)置有滑斗,所述滑斗通過(guò)橫桿固定設(shè)置在立柱上,所述滑斗的橫截面形狀呈u型。

16、作為優(yōu)選,所述上料機(jī)包括上料框架,所述上料框架內(nèi)設(shè)置兩個(gè)平行分布的第一鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu),兩個(gè)第一鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)之間沿其傳動(dòng)方向設(shè)置有均勻分布的若干組上料碗,每組包括若干個(gè)上料碗,每個(gè)上料碗一側(cè)均設(shè)置有固定在兩個(gè)第一鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)之間的碗固定板,每個(gè)上料碗均通過(guò)碗轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置在對(duì)應(yīng)的碗固定板上,緊鄰的上料碗之間設(shè)置有卡位結(jié)構(gòu),在第一鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的鏈條上直線段,所述上料碗能夠通過(guò)碗轉(zhuǎn)軸向下翻轉(zhuǎn)九十度,在鏈條的下直線段,所述上料碗能夠通過(guò)卡位結(jié)構(gòu)保持彼此之間的位置不發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng),所述上料框架上設(shè)置有能夠?qū)崿F(xiàn)在鏈條的上直線段移動(dòng)的部分上料碗發(fā)生翻轉(zhuǎn)的落料支撐結(jié)構(gòu);

17、所述第一鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括兩個(gè)第一鏈輪,兩個(gè)第一鏈輪之間通過(guò)第一鏈條彼此嚙合傳動(dòng)連接,兩個(gè)第一鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)位于同一端的第一鏈輪之間通過(guò)連接軸彼此連接,位于同一端的第一鏈輪之間設(shè)置有能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)上料碗撥動(dòng)復(fù)位的導(dǎo)向輪,其中一個(gè)連接軸的端部設(shè)置有能夠驅(qū)動(dòng)其轉(zhuǎn)動(dòng)的第二電機(jī);

18、落料支撐結(jié)構(gòu)包括若干個(gè)彼此交叉重疊設(shè)置的落料支撐導(dǎo)軌,緊鄰的兩個(gè)落料支撐導(dǎo)軌之間形成有落料缺口槽,所述上料碗上通過(guò)輪轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置有滾輪,緊鄰的兩個(gè)上料碗上的滾輪呈對(duì)側(cè)分布,每組上料碗的數(shù)量與落料缺口槽的數(shù)量彼此一致,且每組上料碗上的滾輪與落料缺口槽彼此一一對(duì)應(yīng)配合;

19、每個(gè)所述落料缺口槽的下方均對(duì)應(yīng)設(shè)置有導(dǎo)料槽,各個(gè)導(dǎo)料槽之間通過(guò)固定桿彼此固定連接,且所述固定桿固定設(shè)置在上料框架上;

20、所述上料碗靠近其上滾輪的一側(cè)開口,且所述上料碗開口處兩側(cè)凸起設(shè)置有卡位凸起,所述碗固定板上固定設(shè)置有與卡位凸起彼此配合卡位的卡位桿,所述上料碗靠近輪轉(zhuǎn)軸一側(cè)設(shè)置有能夠與碗固定板彼此限位地接的角支撐塊。

21、作為優(yōu)選,所述醒發(fā)機(jī)包括醒發(fā)框架,所述醒發(fā)框架內(nèi)設(shè)置有兩個(gè)平行分布的第二鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu),兩個(gè)第二鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)之間沿其傳動(dòng)方向設(shè)置有均勻分布的若干醒發(fā)存放結(jié)構(gòu),所述醒發(fā)框架上設(shè)置有出料口,所述出料口處設(shè)置有下料機(jī)構(gòu),在第二鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)醒發(fā)存放結(jié)構(gòu)移動(dòng)至出料口處時(shí),下料機(jī)構(gòu)能夠?qū)崿F(xiàn)醒發(fā)存放結(jié)構(gòu)翻轉(zhuǎn)將面團(tuán)導(dǎo)出;

22、所述第二鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置在醒發(fā)框架內(nèi)的若干個(gè)第二鏈輪,第二鏈輪之間彼此嚙合傳動(dòng)連接有第二鏈條,兩個(gè)第二鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的對(duì)應(yīng)第二鏈輪之間通過(guò)傳動(dòng)軸彼此連接,且其中一個(gè)傳動(dòng)軸的端部由固定設(shè)置在醒發(fā)框架上的第三電機(jī)驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng);

23、所述醒發(fā)存放結(jié)構(gòu)包括兩個(gè)平行分布的碗支桿,兩個(gè)碗支桿之間設(shè)置有均勻分布的若干個(gè)醒發(fā)碗,兩個(gè)碗支桿的端部之間彼此固定連接有端板,每個(gè)端板上均設(shè)置有t型從動(dòng)件,t型從動(dòng)件通過(guò)掛軸與第二鏈條彼此轉(zhuǎn)動(dòng)連接;

24、所述下料機(jī)構(gòu)包括固定設(shè)置在醒發(fā)框架上的下料框架,所述下料框架上固定設(shè)置有固定條,固定條上沿長(zhǎng)度方向依次轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置有第一擋輪、第二擋輪、第三擋輪和第四擋輪,所述固定條上固定設(shè)置有擋止盒,擋止盒上轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置有撥轉(zhuǎn)軸,撥轉(zhuǎn)軸的一端設(shè)置有限位滑軸,所述擋止盒上開設(shè)有用于配合限位滑軸導(dǎo)向滑動(dòng)的弧形導(dǎo)向槽,所述撥轉(zhuǎn)軸的另一端設(shè)置有用于對(duì)t型從動(dòng)件撥轉(zhuǎn)復(fù)位的撥轉(zhuǎn)桿,在第二鏈條帶動(dòng)醒發(fā)存放結(jié)構(gòu)移動(dòng)至出料口處時(shí),撥轉(zhuǎn)桿、第一擋輪、第二擋輪、第三擋輪和第四擋輪能夠?qū)崿F(xiàn)t型從動(dòng)件帶動(dòng)醒發(fā)碗上下翻轉(zhuǎn)并復(fù)位,所述下料機(jī)構(gòu)處的下方設(shè)置有能夠?qū)π寻l(fā)碗翻轉(zhuǎn)時(shí)下料面團(tuán)進(jìn)行承接的下料滑斗,每個(gè)下料滑斗的底側(cè)均設(shè)置有兩個(gè)卸料爪,下料框架上設(shè)置有能夠?qū)π读献﹂_合驅(qū)動(dòng)的開合驅(qū)動(dòng)組件;

25、所述開合驅(qū)動(dòng)組件包括兩個(gè)平行分布的開合軸,兩個(gè)開合軸的一端之間設(shè)置有第一齒輪結(jié)構(gòu),第一齒輪結(jié)構(gòu)包括兩個(gè)彼此嚙合的第一齒輪,其中一個(gè)開合軸的另一端固定連接有偏轉(zhuǎn)桿,所述偏轉(zhuǎn)桿的一側(cè)設(shè)置有用于對(duì)其偏轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)的第一氣缸,卸料爪的下方設(shè)置有下料傳輸機(jī)。

26、作為優(yōu)選,所述輥壓機(jī)包括輥壓傳輸機(jī),所述輥壓傳輸機(jī)沿其傳輸方向依次設(shè)置有能夠?qū)γ鎴F(tuán)的位置進(jìn)行調(diào)節(jié)居中的居中擺正機(jī)構(gòu)、用于對(duì)面團(tuán)初步壓平的壓平機(jī)構(gòu)和用于將面團(tuán)壓成面餅的輥壓機(jī)構(gòu);

27、所述居中擺正機(jī)構(gòu)包括擺正支架,擺正支架上設(shè)置有兩個(gè)成八字形分布的擺正帶結(jié)構(gòu),所述擺正帶結(jié)構(gòu)包括兩個(gè)帶輪,兩個(gè)帶輪之間傳動(dòng)連接有擺正帶,每個(gè)擺正帶結(jié)構(gòu)的其中一個(gè)帶輪均由固定設(shè)置在擺正支架的擺正電機(jī)驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng);

28、所述壓平機(jī)構(gòu)包括壓平罩殼,所述壓平罩殼下側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置有壓平輥筒,所述壓平罩殼上設(shè)置有用于驅(qū)動(dòng)壓平輥筒轉(zhuǎn)動(dòng)的壓平電機(jī);

29、所述輥壓機(jī)構(gòu)包括輥壓機(jī)殼,所述輥壓機(jī)殼上設(shè)置有三組以上輥壓筒,每組輥壓筒由第一輥壓筒和第二輥壓筒組成,所述第一輥壓筒和所述第二輥壓筒之間設(shè)置有能夠?qū)崿F(xiàn)兩者同步反向轉(zhuǎn)動(dòng)的輥壓傳動(dòng)結(jié)構(gòu),所述輥壓機(jī)殼上設(shè)置有能夠通過(guò)輥壓傳動(dòng)結(jié)構(gòu)帶動(dòng)第一輥壓筒轉(zhuǎn)動(dòng)的輥壓電機(jī)。

30、作為優(yōu)選,所述搓卷機(jī)包括搓卷下傳輸機(jī),所述搓卷下傳輸機(jī)上沿其輸送方向分別設(shè)置有用于實(shí)現(xiàn)面餅成卷的搓卷網(wǎng)和用于實(shí)現(xiàn)對(duì)面餅成卷進(jìn)行壓實(shí)的搓卷上傳輸機(jī);

31、所述搓卷上傳輸機(jī)沿其傳輸方向的兩端分別設(shè)置有第一支撐框架,兩個(gè)第一支撐框架之間設(shè)置有平行分布的兩個(gè)限位擋桿;

32、所述第一支撐框架上側(cè)開設(shè)有調(diào)節(jié)滑槽,所述調(diào)節(jié)滑槽的長(zhǎng)度方向與搓卷下傳輸機(jī)的寬度方向彼此一致,所述調(diào)節(jié)滑槽內(nèi)滑動(dòng)設(shè)置有兩個(gè)與限位擋桿對(duì)應(yīng)的吊桿,吊桿的下端與限位擋桿彼此固定連接;

33、所述搓卷下傳輸機(jī)上設(shè)置有搓卷框架,所述搓卷網(wǎng)設(shè)置在所述搓卷框架和位于前側(cè)的所述第一支撐框架之間;

34、所述搓卷下傳輸機(jī)上設(shè)置有能夠?qū)Υ昃砩蟼鬏敊C(jī)進(jìn)行翻轉(zhuǎn)的翻轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu);

35、所述翻轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)包括固定架,所述搓卷上傳輸機(jī)設(shè)置在固定架上,固定架的上方設(shè)置有搓卷框架,所述搓卷框架上設(shè)置有能夠?qū)潭芘c其間距進(jìn)行調(diào)節(jié)的間距調(diào)節(jié)組件,所述搓卷框架的一側(cè)通過(guò)鉸接座鉸接至搓卷下傳輸機(jī)上,所述搓卷框架的另一側(cè)通過(guò)卡扣與搓卷下傳輸機(jī)彼此可拆卸連接;

36、所述間距調(diào)節(jié)組件包括螺紋連接至搓卷框架上的調(diào)節(jié)螺桿,所述調(diào)節(jié)螺桿的上端設(shè)置有手輪,所述調(diào)節(jié)螺桿的下端與固定架彼此轉(zhuǎn)動(dòng)連接,所述搓卷下傳輸機(jī)上設(shè)置有能夠?qū)Υ昃砜蚣茌o助翻轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)的氮?dú)鈴椈伞?/p>

37、作為優(yōu)選,所述成型校正機(jī)包括成型校正框架及其內(nèi)部用于實(shí)現(xiàn)對(duì)面卷由下向上傾斜提升的第三鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu),第三鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的底部一側(cè)設(shè)置有用于向其供料的面卷供料結(jié)構(gòu),所述第三鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與擺正帶之間設(shè)置有過(guò)渡輥筒,所述第三鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)上設(shè)置有用于對(duì)其上面卷位置進(jìn)行校正的校正機(jī)構(gòu),所述成型校正框架上設(shè)置有用于對(duì)第三鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)上的面卷進(jìn)行檢測(cè)的視覺相機(jī),所述過(guò)渡輥筒的上方設(shè)置有用于實(shí)現(xiàn)對(duì)面卷對(duì)折彎曲的撥擋爪組件;

38、所述面卷供料結(jié)構(gòu)包括轉(zhuǎn)輥,所述轉(zhuǎn)輥的一端由固定設(shè)置在成型校正框架上的第六電機(jī)驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng),所述轉(zhuǎn)輥的外側(cè)設(shè)置有以其中軸線為中心均勻分布的若干組過(guò)渡爪,每組包括沿轉(zhuǎn)輥軸向均勻分布的若干個(gè)過(guò)渡爪;

39、所述第三鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)置有平行分布的兩個(gè),所述第三鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括兩個(gè)第三鏈輪,兩個(gè)第三鏈輪之間彼此嚙合傳動(dòng)連接有第三鏈條,兩個(gè)第三鏈條之間沿其傳動(dòng)方向設(shè)置有均勻分布若干個(gè)鏈從動(dòng)板,鏈從動(dòng)桿上設(shè)置有能夠在校正機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)下沿第三鏈輪的軸向移動(dòng)調(diào)節(jié)的面卷提升掛板,所述面卷提升掛板的橫截面形狀呈j型,所述面卷提升掛板沿第三鏈輪的軸向開設(shè)有均勻分布的若干個(gè)與過(guò)渡爪一一配合的第一間隙槽;

40、所述校正機(jī)構(gòu)包括轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置在兩個(gè)第三鏈輪之間的絲杠,所述絲杠上設(shè)置有絲杠螺母,絲杠螺母上固定設(shè)置有主動(dòng)推板,所述面卷提升掛板上設(shè)置有分布于主動(dòng)推板兩側(cè)的從動(dòng)推板,所述成型校正框架上設(shè)置有撥位電機(jī),所述撥位電機(jī)的輸出軸端通過(guò)齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與絲杠的一端彼此連接;

41、所述成型校正框架上設(shè)置有用于驅(qū)動(dòng)過(guò)渡輥筒轉(zhuǎn)動(dòng)的第四電機(jī),所述撥擋爪組件包括鉸接設(shè)置在成型校正框架上的擋爪,所述成型校正框架上設(shè)置有用于驅(qū)動(dòng)擋爪鉸接轉(zhuǎn)動(dòng)的第二氣缸;

42、所述擋爪的兩側(cè)設(shè)置有以其為中心對(duì)稱分布的兩個(gè)轉(zhuǎn)盤,兩個(gè)轉(zhuǎn)盤呈傾斜八字型設(shè)置,每個(gè)轉(zhuǎn)盤上均設(shè)置有以其轉(zhuǎn)動(dòng)軸線為中心對(duì)稱分布的兩個(gè)撥爪,撥爪的外形輪廓呈j型,兩個(gè)轉(zhuǎn)盤彼此相背一側(cè)均分別設(shè)置有用于對(duì)兩者間距進(jìn)行調(diào)節(jié)的直線調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu),直線調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)的推桿頭端通過(guò)旋轉(zhuǎn)接頭與轉(zhuǎn)盤彼此轉(zhuǎn)動(dòng)連接,所述成型校正框架上設(shè)置有用于驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)的第五電機(jī),所述第五電機(jī)的輸出軸端通過(guò)齒帶傳動(dòng)結(jié)構(gòu)與轉(zhuǎn)盤彼此連接,且轉(zhuǎn)盤與齒帶傳動(dòng)結(jié)構(gòu)的從動(dòng)軸端彼此連接有萬(wàn)向接頭;

43、所述擋爪的兩側(cè)設(shè)置有以其為中心對(duì)稱分布的兩個(gè)弧形導(dǎo)引板,所述弧形導(dǎo)引板固定設(shè)置在成型校正框架上。

44、作為優(yōu)選,所述擺正帶包括擺正框架,所述擺正框架內(nèi)設(shè)置有擺正支架,所述擺正支架底部一側(cè)設(shè)置有用于對(duì)其進(jìn)行支撐轉(zhuǎn)動(dòng)的擺動(dòng)支撐軸,所述擺正支架底部另一側(cè)設(shè)置有用于對(duì)其以擺動(dòng)支撐軸為中心往復(fù)偏轉(zhuǎn)的偏轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu),所述擺正支架的上側(cè)設(shè)置有下擺動(dòng)傳輸機(jī),所述下擺動(dòng)傳輸機(jī)的兩側(cè)設(shè)置有側(cè)擺動(dòng)傳輸機(jī),兩個(gè)側(cè)擺動(dòng)傳輸機(jī)呈八字型設(shè)置且寬端朝向成型校正機(jī),兩個(gè)側(cè)擺動(dòng)傳輸機(jī)的寬端開口處設(shè)置有用于對(duì)面卷切割的切割機(jī),兩個(gè)側(cè)擺動(dòng)傳輸機(jī)的窄端開口處設(shè)置有兩個(gè)導(dǎo)引直板;

45、所述擺正框架上固定設(shè)置有旋轉(zhuǎn)支撐梁,所述擺動(dòng)支撐軸通過(guò)軸承與旋轉(zhuǎn)支撐梁彼此轉(zhuǎn)動(dòng)連接;

46、所述偏轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括擺動(dòng)電機(jī),所述擺動(dòng)電機(jī)的輸出軸端連接有轉(zhuǎn)盤,所述轉(zhuǎn)盤的偏心位置轉(zhuǎn)動(dòng)連接有驅(qū)動(dòng)推桿的一端,驅(qū)動(dòng)推桿的另一端與擺正支架彼此轉(zhuǎn)動(dòng)連接,所述擺正支架的底側(cè)設(shè)置有兩個(gè)以上用于對(duì)其擺動(dòng)進(jìn)行滾動(dòng)支撐的支撐輪;

47、所述擺盤組件包括擺盤框架,所述擺盤框架內(nèi)分別設(shè)置有前擋板和后擋板,前擋板和后擋板之間設(shè)置有均勻分布的若干個(gè)隔板,隔板均設(shè)置在后擋板上,前擋板和后擋板彼此相背一側(cè)均分別設(shè)置有平移桿,兩個(gè)平移桿的底側(cè)分別設(shè)置有底托板,擺盤框架上設(shè)置有用于對(duì)兩個(gè)平移桿間距調(diào)節(jié)的第三氣缸,所述擺盤框架上設(shè)置有兩個(gè)以上用于對(duì)平移桿導(dǎo)向移動(dòng)的導(dǎo)向桿,所述平移桿的兩端開設(shè)有用于配合導(dǎo)向桿導(dǎo)向滑動(dòng)的導(dǎo)向滑孔,在第三氣缸的推桿達(dá)到最小行程時(shí),兩個(gè)底托板彼此抵接閉合,在第三氣缸的推桿達(dá)到最大行程時(shí),兩個(gè)底托板彼此遠(yuǎn)離打開。

48、作為優(yōu)選,所述過(guò)渡機(jī)構(gòu)包括過(guò)渡框架,所述過(guò)渡框架內(nèi)分別轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置有一個(gè)過(guò)渡轉(zhuǎn)輪和若干個(gè)撥輪,過(guò)渡轉(zhuǎn)輪的外側(cè)開設(shè)有以其轉(zhuǎn)動(dòng)軸線為中心均勻分布的四個(gè)以上過(guò)渡置料槽,所述過(guò)渡轉(zhuǎn)輪外側(cè)沿其軸線開設(shè)有與撥輪一一對(duì)應(yīng)的第二間隙槽,所述撥輪的轉(zhuǎn)動(dòng)軸線處設(shè)置有撥輪軸,所述過(guò)渡框架上設(shè)置有第八電機(jī),第八電機(jī)的輸出軸端通過(guò)第四鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與過(guò)渡轉(zhuǎn)輪的其中一個(gè)軸端彼此連接,過(guò)渡轉(zhuǎn)輪的另外一個(gè)軸端與撥輪軸端部通過(guò)第五鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)彼此傳動(dòng)連接;

49、所述過(guò)渡轉(zhuǎn)輪沿其軸向的兩側(cè)設(shè)置有側(cè)圍擋,過(guò)渡轉(zhuǎn)輪與撥輪相背一側(cè)設(shè)置有前圍擋,所述側(cè)圍擋和所述前圍擋上側(cè)均分別設(shè)置有用于對(duì)其位置進(jìn)行調(diào)節(jié)的位置調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu);

50、所述位置調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)包括調(diào)節(jié)滑片,調(diào)節(jié)滑片上開設(shè)有開口槽,開口槽處設(shè)置有能夠?qū)崿F(xiàn)調(diào)節(jié)滑片與過(guò)渡框架緊定連接的緊定螺栓。

51、有益效果在于:

52、1、該生產(chǎn)線通過(guò)傳輸機(jī)組件將多個(gè)加工設(shè)備連接,實(shí)現(xiàn)面團(tuán)從提升、分割、整圓、醒發(fā)、輥壓、搓卷、成型校正、切割到擺盤的自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn);各設(shè)備協(xié)同工作,減少了人工干預(yù)和等待時(shí)間,極大地提高了生產(chǎn)效率;

53、2、面團(tuán)滾圓機(jī)的間隙調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)可根據(jù)面團(tuán)特性調(diào)整搓圓間隙,確保面團(tuán)整圓效果;

54、3、輥壓機(jī)的居中擺正機(jī)構(gòu)和壓平、輥壓機(jī)構(gòu)相互配合,能將面團(tuán)精準(zhǔn)壓制成厚度均勻的面餅;

55、4、成型校正機(jī)利用視覺相機(jī)檢測(cè)面卷位置并由校正機(jī)構(gòu)進(jìn)行校正,保證了面卷的形狀和位置精度;

56、5、搓卷機(jī)的翻轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)可使搓卷上傳輸機(jī)翻轉(zhuǎn),便于清潔和更換部件。

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