本發明涉及面團加工,具體涉及一種面團表面撒粉裝置。
背景技術:
1、在食品加工領域,面團表面撒粉是常見操作。傳統撒粉方式存在諸多弊端,一方面,撒粉不均勻,致使部分面團粉量不足或過多,嚴重影響產品質量的一致性;另一方面,人工撒粉效率低下,難以契合大規模生產的需求,且易受人為因素干擾,導致撒粉操作穩定性欠佳。尤為關鍵的是,現有裝置普遍缺少間隔擋止結構,面團在傳輸過程中缺乏有序排列,容易出現堆積或間距過大的情況。這不僅影響撒粉的均勻性,還會降低生產效率,增加后續加工難度。
技術實現思路
1、本發明的目的就在于為了解決上述問題而提供一種面團表面撒粉裝置,欲克服現有技術的缺陷。
2、為實現上述目的,本發明提供了以下技術方案:
3、本發明提供的一種面團表面撒粉裝置,包括框架及框架上設置有的傳輸機,所述傳輸機沿其傳輸方向依次設置有間隔擋止結構和面粉撒粉結構;
4、所述間隔擋止結構包括設置在框架上的支桿,所述支桿上活動套設有擋筒,位于擋筒兩端所述支桿上設置有側擋塊。
5、作為優選,所述側擋塊的下端開設有滑動套設在支桿頂側的導向滑孔,所述側擋塊的下端側壁上螺紋連接有用于實現與支桿緊定抵接的固定螺栓。
6、作為優選,兩個所述側擋塊的頂端之間設置有用于對擋筒向上移動進行阻擋限位的上擋桿。
7、作為優選,所述框架的上側設置有分布于圓弧傳輸機兩側的側擋板,側擋板上固定設置有固定座,所述固定座上開設有用于滑動穿過支桿底端的調節滑孔,所述固定座上螺紋連接有用于實現對支桿緊定抵接的緊定螺栓。
8、作為優選,所述罩蓋結構的下側設置在兩個側擋板上側,所述罩蓋結構上側開設有撒粉窗口,所述撒粉窗口內設置有格柵。
9、作為優選,所述面粉撒粉結構包括面粉箱,所述面粉箱的上側開設有加面口且加面口處設置有蓋板,所述面粉箱的下側設置有撒粉網,所述面粉箱內設置有轉輥刷結構。
10、作為優選,所述轉輥刷結構包括轉動設置在面粉箱內的轉軸,轉軸的外側固定設置有輥筒,輥筒的外側分布設置有面粉刷,轉軸的端部由固定設置在面粉箱外側壁上的電機驅動轉動;
11、作為優選,所述傳輸機采用圓弧傳輸機,所述傳輸機的傳輸橫截面呈圓弧狀。
12、作為優選,所述傳輸機包括傳輸帶,兩個所述側擋板之間設置有用于對傳輸帶支撐變形呈圓弧狀的帶支撐結構。
13、有益效果在于:
14、1、框架為傳輸機提供穩固支撐,帶支撐結構使傳輸帶呈圓弧狀,確保面團在傳輸過程中位置穩定,不易滾落,為后續操作奠定良好基礎。
15、2、間隔擋止結構可靈活調節擋筒的位置和高度,通過側擋塊、上擋桿以及可調節高度的支桿等部件配合,能根據實際生產需求精確控制面團傳輸間隔,使面團有序排列,為均勻撒粉創造有利條件。
16、3、面粉撒粉結構中,電機驅動轉輥刷結構轉動,面粉刷將面粉箱內面粉通過撒粉網帶出,再經罩蓋結構上的撒粉窗口和格柵,均勻地撒在面團表面,同時罩蓋結構營造相對封閉空間,減少面粉飛揚,既實現高效撒粉,又提高撒粉均勻性,滿足面團加工工藝要求,提升產品質量和生產效率。
1.一種面團表面撒粉裝置,其特征在于:包括框架(1)及框架(1)上設置有的傳輸機(2),所述傳輸機(2)沿其傳輸方向依次設置有間隔擋止結構(4)和面粉撒粉結構(5);
2.根據權利要求1所述一種面團表面撒粉裝置,其特征在于:所述側擋塊(404)的下端開設有滑動套設在支桿(401)頂側的導向滑孔,所述側擋塊(404)的下端側壁上螺紋連接有用于實現與支桿(401)緊定抵接的固定螺栓。
3.根據權利要求2所述一種面團表面撒粉裝置,其特征在于:兩個所述側擋塊(404)的頂端之間設置有用于對擋筒(406)向上移動進行阻擋限位的上擋桿(405)。
4.根據權利要求1所述一種面團表面撒粉裝置,其特征在于:所述框架(1)的上側設置有分布于圓弧傳輸機(2)兩側的側擋板(102),側擋板(102)上固定設置有固定座(402),所述固定座(402)上開設有用于滑動穿過支桿(401)底端的調節滑孔,所述固定座(402)上螺紋連接有用于實現對支桿(401)緊定抵接的緊定螺栓(403)。
5.根據權利要求4所述一種面團表面撒粉裝置,其特征在于:所述罩蓋結構(3)的下側設置在兩個側擋板(102)上側,所述罩蓋結構(3)上側開設有撒粉窗口(301),所述撒粉窗口(301)內設置有格柵(302)。
6.根據權利要求1所述一種面團表面撒粉裝置,其特征在于:所述面粉撒粉結構(5)包括面粉箱(501),所述面粉箱(501)的上側開設有加面口且加面口處設置有蓋板,所述面粉箱(501)的下側設置有撒粉網(507),所述面粉箱(501)內設置有轉輥刷結構。
7.根據權利要求6所述一種面團表面撒粉裝置,其特征在于:所述轉輥刷結構包括轉動設置在面粉箱(501)內的轉軸(504),轉軸(504)的外側固定設置有輥筒(505),輥筒(505)的外側分布設置有面粉刷(506),轉軸(504)的端部由固定設置在面粉箱(501)外側壁上的電機(502)驅動轉動。
8.根據權利要求1所述一種面團表面撒粉裝置,其特征在于:所述傳輸機(2)采用圓弧傳輸機,所述傳輸機(2)的傳輸橫截面呈圓弧狀。
9.根據權利要求8所述一種面團表面撒粉裝置,其特征在于:所述傳輸機(2)包括傳輸帶(201),兩個所述側擋板(102)之間設置有用于對傳輸帶(201)支撐變形呈圓弧狀的帶支撐結構(202)。