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烹飪器具及其控制方法,以及可讀存儲介質與流程

文檔序號:42295230發(fā)布日期:2025-06-27 18:31閱讀:8來源:國知局

本發(fā)明涉及烹飪,特別涉及一種烹飪器具及其控制方法,以及可讀存儲介質。


背景技術:

1、現(xiàn)有的烹飪器具在烹煮過程排出大量蒸汽,高溫高濕的蒸汽會造成狹小的廚房環(huán)境溫濕度,使廚房變得潮濕,容易影響廚房櫥柜和廚房電器等器具的使用壽命,且也存在燙傷用戶的安全風險。相關技術中,可以設置冷凝腔使蒸汽排入冷凝腔中與冷卻水接觸而冷凝成水,從而減少或避免蒸汽向外排放。但在使用一段時間后冷凝效果降低,無法保證無蒸汽或微蒸汽排放的效果。


技術實現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的主要目的是提供一種烹飪器具及其控制方法,以及可讀存儲介質,旨在提高在烹飪過程實現(xiàn)無蒸汽或微蒸汽排放的可靠性。

2、為實現(xiàn)上述目的,本申請?zhí)岢鲆环N烹飪器具的控制方法,烹飪器具內形成有相連通的烹飪空間和冷凝腔,所述烹飪器具還設有檢測模塊以檢測所述冷凝腔內的冷卻水信息,所述控制方法包括如下步驟:

3、獲取沸騰階段之前的冷凝腔冷卻水信息,所述冷卻水信息至少包括冷卻水的水量信息和水溫信息中的一種;

4、在沸騰階段之前的所述冷卻水信息滿足預設冷卻要求的條件下,設置烹飪器具沸騰階段的加熱功率為第一預設功率;

5、在沸騰階段之前的所述冷卻水信息不滿足預設冷卻要求的條件下,設置烹飪器具沸騰階段的加熱功率為第二預設功率,且第二預設功率小于第一預設功率。

6、在本申請的一實施例中,所述冷卻水信息包括水量信息和水溫信息,所述獲取冷凝腔中的冷卻水信息的步驟包括:

7、獲取沸騰階段之前的冷凝腔冷卻水的水量信息;

8、在所述水量信息處于預設水量范圍的條件下時,獲取沸騰階段之前冷凝腔冷卻水的水溫信息。

9、在本申請的一實施例中,所述在沸騰階段之前的所述冷卻水信息不滿足預設冷卻要求的條件下,設置烹飪器具沸騰階段的加熱功率為第二預設功率的步驟中,包括:

10、在沸騰階段之前的冷卻水水溫信息高于預設水溫值的條件下,確認所述冷卻水信息不滿足預設冷卻要求,發(fā)出換水指令;

11、在發(fā)出換水指令并經(jīng)過預設時間后,若冷卻水的水溫信息高于預設水溫值,則設置烹飪器具沸騰階段的加熱功率為第二預設功率。

12、在本申請的一實施例中,所述在發(fā)出換水指令并經(jīng)過預設時間后,若冷卻水的水溫信息高于預設水溫值,設置烹飪器具沸騰階段的加熱功率為第二預設功率的步驟包括:

13、在發(fā)出換水指令并經(jīng)過預設時間后,若冷卻水的水溫信息高于預設水溫值,設置烹飪器具沸騰階段之前的加熱功率為第一預設功率,且設置烹飪器具沸騰階段的加熱功率為第二預設功率。

14、在本申請的一實施例中,所述設置烹飪器具沸騰階段的加熱功率為第二預設功率的步驟之前還包括:

15、在烹飪空間的溫度達到預設溫度的條件下,確認為進入沸騰階段。

16、在本申請的一實施例中,所述在沸騰階段之前的所述冷卻水信息滿足預設冷卻要求的條件下,設置烹飪器具沸騰階段的加熱功率為第一預設功率的步驟之后還包括:

17、在進入沸騰階段后,獲取冷凝腔冷卻水的水溫信息;

18、在沸騰階段的所述冷卻水的水溫信息高于預設水溫值時,將烹飪器具的加熱功率調整為第二預設功率。

19、在本申請的一實施例中,所述在沸騰階段的所述冷卻水的水溫信息高于預設水溫值時,將烹飪器具的加熱功率調整為第二預設功率的步驟中,包括:

20、在沸騰階段的所述冷卻水的水溫信息高于預設水溫值時,發(fā)出換水指令;

21、在發(fā)出換水指令并經(jīng)過預設時間后,若冷卻水的水溫信息高于預設水溫值,將烹飪器具的加熱功率調整為第二預設功率。

22、在本申請的一實施例中,所述發(fā)出換水指令的步驟包括:

23、發(fā)送使冷凝腔排水并在排水后向冷凝腔中注水的指令。

24、本發(fā)明還提出一種烹飪器具,包括:

25、器具主體,所述器具主體包括煲體組件和上蓋組件,所述上蓋組件可開合地設于所述煲體組件,所述煲體組件內形成有烹飪空間,所述煲體組件和上蓋組件的其中之一設有冷凝腔,所述冷凝腔可與所述烹飪空間導通;和

26、檢測模塊,所述檢測模塊設于所述器具主體,用于檢測所述冷凝腔內的冷卻水信息。

27、在本申請的一實施例中,所述檢測模塊包括溫度檢測器;

28、和/或,所述檢測模塊包括水位檢測器。

29、在本申請的一實施例中,所述烹飪器具還包括溫度傳感器,所述溫度傳感器設于所述器具主體,用于檢測所述烹飪空間的溫度。

30、在本申請的一實施例中,所述烹飪器具還包括泵水結構,所述泵水結構設于所述器具主體,并與所述冷凝腔連通,以使所述冷凝腔進水和排水。

31、在本申請的一實施例中,所述泵水結構包括:

32、注水結構,所述注水結構與所述冷凝腔連通,并可用于連接水源以向所述冷凝腔注水;和

33、排水結構,所述排水結構與所述冷凝腔連通。

34、在本申請的一實施例中,所述煲體組件包括并排設置的鍋體和水箱,所述鍋體內形成有所述烹飪空間,所述水箱設有所述冷凝腔;

35、所述上蓋組件形成有導流通道,所述導流通道可導通所述烹飪空間和所述冷凝腔。

36、在本申請的一實施例中,所述煲體組件還包括導氣管,所述導氣管設于所述冷凝腔,所述導氣管的一端與所述導流通道連通,另一端延伸至所述冷凝腔的底部。

37、在本申請的一實施例中,所述導氣管的出氣端具有外擴的導氣口;

38、和/或,所述導氣管還包括延伸段,所述延伸段自所述導氣管出氣端的邊緣向外延伸,并與所述冷凝腔的底壁相對設置。

39、本申請還提出一種可讀存儲介質,所述可讀存儲介質存儲有程序指令,當所述程序指令被處理器執(zhí)行時實現(xiàn)如前述任一實施例中所述的控制方法。

40、本發(fā)明的技術方案,在烹飪器具中設置檢測模塊,從而可以直接檢測冷凝腔中的冷卻水信息,例如冷卻水的水量、水溫等。從而可以在檢測到冷卻水不滿足冷卻要求時使用戶或控制系統(tǒng)做出對應的動作,例如提示用戶為冷凝腔加水、減水或者換水,或由控制系統(tǒng)驅使泵水結構自動進行加水、減水或者換水;另外,也可以在確認暫時無法對冷凝腔中的冷卻水進行調整時,通過以降低加熱功率的方式減少沸騰程度,減少蒸汽產生。例如,常規(guī)狀態(tài)下烹飪器具在沸騰階段以第一預設功率加熱烹飪,在冷卻水不滿足預設冷卻要求時在沸騰階段以低于第一預設功率的第二預設功率進行加熱烹飪,從而減少蒸汽產生量,從而減少進入冷凝腔的蒸汽量;如此設置,可以避免在冷卻水水位過高時由于大量蒸汽凝結成水而出現(xiàn)冷凝腔溢水的問題,提高烹飪過程的安全性;也可以避免在冷卻水水位過低或者水溫過高時部分蒸汽無法及時冷凝而出現(xiàn)大量蒸汽排出的問題,提高在烹飪過程實現(xiàn)無蒸汽或微蒸汽排放的可靠性。此時,也無需直接中斷烹飪程序導致影響正常烹飪。



技術特征:

1.一種烹飪器具的控制方法,所述烹飪器具內形成有相連通的烹飪空間和冷凝腔,所述烹飪器具還設有檢測模塊以檢測所述冷凝腔內的冷卻水信息,其特征在于,所述控制方法包括如下步驟:

2.如權利要求1所述的烹飪器具的控制方法,其特征在于,所述冷卻水信息包括水量信息和水溫信息,所述獲取沸騰階段之前的冷凝腔冷卻水信息的步驟包括:

3.如權利要求1所述的烹飪器具的控制方法,其特征在于,所述在沸騰階段之前的所述冷卻水信息不滿足預設冷卻要求的條件下,設置烹飪器具沸騰階段的加熱功率為第二預設功率的步驟中,包括:

4.如權利要求3所述的烹飪器具的控制方法,其特征在于,所述在發(fā)出換水指令并經(jīng)過預設時間后,若冷卻水的水溫信息高于預設水溫值,設置烹飪器具沸騰階段的加熱功率為第二預設功率的步驟包括:

5.如權利要求1所述的烹飪器具的控制方法,其特征在于,所述設置烹飪器具沸騰階段的加熱功率為第二預設功率的步驟之前還包括:

6.如權利要求1所述的烹飪器具的控制方法,其特征在于,所述在沸騰階段之前的所述冷卻水信息滿足預設冷卻要求的條件下,設置烹飪器具沸騰階段的加熱功率為第一預設功率的步驟之后還包括:

7.如權利要求6所述的烹飪器具的控制方法,其特征在于,所述在沸騰階段的所述冷卻水的水溫信息高于預設水溫值時,將烹飪器具的加熱功率調整為第二預設功率的步驟中,包括:

8.如權利要求3或7所述的烹飪器具的控制方法,其特征在于,所述發(fā)出換水指令的步驟包括:

9.一種烹飪器具,其特征在于,包括:

10.如權利要求9所述的烹飪器具,其特征在于,所述檢測模塊包括溫度檢測器;

11.如權利要求9所述的烹飪器具,其特征在于,所述烹飪器具還包括溫度傳感器,所述溫度傳感器設于所述器具主體,用于檢測所述烹飪空間的溫度。

12.如權利要求9所述的烹飪器具,其特征在于,所述烹飪器具還包括泵水結構,所述泵水結構設于所述器具主體,并與所述冷凝腔連通,以使所述冷凝腔進水和排水。

13.如權利要求12所述的烹飪器具,其特征在于,所述泵水結構包括:

14.如權利要求9至13任一項中所述的烹飪器具,其特征在于,所述煲體組件包括并排設置的鍋體和水箱,所述鍋體內形成有所述烹飪空間,所述水箱設有所述冷凝腔;

15.如權利要求14所述的烹飪器具,其特征在于,所述煲體組件還包括導氣管,所述導氣管設于所述冷凝腔,所述導氣管的一端與所述導流通道連通,另一端延伸至所述冷凝腔的底部。

16.如權利要求15所述的烹飪器具,其特征在于,所述導氣管的出氣端具有外擴的導氣口;

17.一種可讀存儲介質,其特征在于,所述可讀存儲介質存儲有程序指令,當所述程序指令被處理器執(zhí)行時實現(xiàn)如權利要求1至8任一項中所述的控制方法。


技術總結
本發(fā)明提出一種烹飪器具及其控制方法,以及可讀存儲介質,該烹飪器具包括器具主體和檢測模塊,器具主體包括煲體組件和上蓋組件,上蓋組件可開合地設于煲體組件,煲體組件內形成有烹飪空間,煲體組件和上蓋組件的其中之一設有冷凝腔,冷凝腔可與烹飪空間導通;檢測模塊設于器具主體,用于檢測冷凝腔內的冷卻水信息。該控制方法的步驟包括在檢測到冷卻水信息不滿足預設冷卻要求時,可以在沸騰階段以低于常規(guī)第一預設功率的第二預設功率對烹飪空間進行加熱烹飪。本申請的技術方案,可以提高在烹飪過程實現(xiàn)無蒸汽或微蒸汽排放的可靠性。

技術研發(fā)人員:翁文豐,羅飛龍
受保護的技術使用者:佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司
技術研發(fā)日:
技術公布日:2025/6/26
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