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本發明總體上涉及營養組合物領域。具體地，本發明涉及包含二十二碳六烯酸(dha)、花生四烯酸(ara)和磷脂群的脂質營養組合物，包含所述脂質營養組合物的產品以及所述脂質營養組合物在制備用于促進神經干細胞結構發育的產品中的用途。、神經系統早期發育是一個高度調控、連續且重疊的過程：神經干細胞首先...

本發明屬于食品加工，尤其涉及一種低gi黃精年糕及其制備方法。、糖尿病已經成為一個重要的全球健康問題，這種病癥在很大程度上受到飲食習慣的影響，低升糖指數（gi）飲食由此受到更廣泛的重視，低gi食品也成為研究熱點。、當前低gi主食產品開發主要依托原料篩選、添加劑應用及工藝改進的途徑，但仍存在顯...

本發明涉及枯草芽孢桿菌的應用，具體涉及枯草芽孢桿菌n-在延長青貯開窖有氧穩定性、降低ph值上的應用。、對秸稈等青綠飼料進行青貯可以鎖住原料中的蛋白質、維生素等營養成分，提高飼料適口性與利用率，有利于保障秋冬季節飼料供應，實現秸稈資源化利用。但是，青貯飼料在開窖后因與氧氣接觸使溫度升高而致病...

本發明涉及食品加工，特別是涉及一種通過高靜水壓技術改善紅小豆蛋白功能特性的方法。、紅小豆(vigna?angularis)為一年生草本植物，是蝶形花亞科、菜豆族、豇豆屬的一個栽培種。中國是世界上紅小豆產量最高和種植面積最大的國家，年產量占世界總產量的/。紅小豆富含碳水化合物、膳食纖維、多酚...

本發明涉及發酵飲品，具體涉及一種通過多菌株階梯式定向發酵技術，旨在同步實現風味強化、營養增效和穩定性提升的抗氧化桔子汽水及其制備方法。、柑橘基飲料因其獨特的風味特征和公認的健康價值在全球范圍內擁有廣泛的市場接受度。然而，該類產品中含有的維生素c和多酚類物質具有化學不穩定性，與果汁富含的營養...

本發明涉及魚類加工設備，具體涉及一種流水線式魚產品除鱗加工方法。、傳統水產品魚類加工，需要按除鱗、開膛剖殺然后去除內臟等步驟執行，一般為人工操作。為了提高效率，現有部分采用機器設備進行魚加工的技術。例如cn.曾公開的一種開背去鱗機及水產品生產線，cn.曾公開的一種快速自動殺魚機。、更加具體...

本發明涉及食品非熱加工，特別涉及一種基于超高壓的鮑魚加工方法。、鮑魚作為高價值貝類，其加工過程中的脫殼取肉與黑膜清洗是決定產品品相和品質的關鍵環節。目前，純手工脫殼生取和熱燙脫殼是較為常用的脫殼取肉方法。、手工脫殼生取時，一般先對鮮活鮑魚進行沖洗、固定防滑，再使用刀具插入鮑魚殼的邊緣縫隙劃...

本發明涉及保健食品及藥物制劑，具體是指一種基于多族維生素復合物的營養含片及其制備方法。、隨著社會經濟發展與生活節奏加快，飲食結構不均衡、作息不規律等問題日益普遍，導致人體對水溶性維生素的攝入不足現象愈發突出。其中，b族維生素(包括維生素b、b、b、b、b、b、b、b及膽堿、肌醇等)作為人體...

本發明涉及食品領域，尤其一種天麻速凍藥膳粥及其制備方法。、隨著現代生活節奏加快，亞健康狀態人群日益龐大，其對兼具健康養生功效與便捷性的食品需求迫切。藥膳粥作為傳統中醫食療的代表，融合了食材與藥材的精華，具有調理亞健康的潛力，是滿足這一需求的理想載體。但傳統藥膳粥制作流程復雜，需經藥材甄選炮...

本發明涉及面粉加工生產用發酵，具體為一種面粉加工生產用發酵設備。、面粉加工生產的過程中，需要使用發酵設備對面粉進行發酵處理，面粉加工生產用發酵設備是通過精準控制溫濕度、時間等環境參數，配合生物產業中的酵母，為面粉提供適宜發酵條件，促使酵母代謝產二氧化碳、形成疏松結構與風味物質的專用設備，核...

本發明涉及食品加工，尤其是涉及一種富硒原香無添加花生醬及其制作工藝。、富硒花生（即黑花生，也稱黑?；ㄉ⑶缛使然ㄉ┦且环N營養價值極高的堅果，富含硒元素、蛋白質、不飽和脂肪酸、膳食纖維及多種維生素和礦物質，其中硒元素具有抗氧化、增強免疫力等功效，對人體健康具有重要意義。花生醬作為一種常見的...

本發明涉及食品，具體涉及一種改善型糖尿病的蕎麥黃精組合物及其在制備乳制品中的應用。、目前針對型糖尿?。╰dm）的功能性乳制品，其核心技術方案一般為為單一降糖成分添加型制備工藝，即通過在常規乳制品（如牛奶、酸奶）中添加單一降糖活性物質，實現輔助調節血糖的功能。、例如現有技術常規乳制品的制備方...

本發明涉及農用工具，具體的說，是指一種具有壓料機構大蒜切胡機。、蒜頭在存儲時，需要去除根部的胡須，該操作目前一般是通過人工運用剪刀剪去其根部的胡須的，故操作效率較低，比較浪費人力資源，現有技術中采用半機械去除蒜根部，如專利號.x公開了一種大蒜切胡去桿機，需人工手持大蒜靠近切胡刀切除根部，但...

本發明屬于動物營養與飼料科學，更具體地說，本發明涉及一種復合動物飼料添加劑及其制備工藝與應用，所述添加劑創新性地整合了植物多糖、植物提取物以及一種能在動物腸道內原位生成有機酸的微生態制劑，旨在系統性地提升動物的腸道健康與生產性能。、隨著現代畜牧業的迅猛發展，在集約化的生產模式下，動物常處于...

本發明屬于食品加工，更具體的說是涉及一種提高肌原纖維蛋白的姜黃素包埋能力的方法。、姜黃素（curcumin）是來源于姜黃（curmeric）根莖中的一種天然酚類化合物。其結構中含有兩個鄰甲氧基酚基，這兩個基團通過一個由α,β-不飽和β-二酮部分組成的七碳連接體連接。盡管這些官能團賦予了姜黃...

本發明屬于含微量元素動物飼料制備，更具體地說，本發明涉及一種以糖蜜為原料制備糖蜜鐵絡合物的方法。、糖蜜是制糖工業的副產品，組成因制糖原料、加工條件的不同而有差異，其中主要含有大量可發酵糖（主要是蔗糖），因而是很好的發酵原料，可用作酵母、味精、有機酸等發酵制品的底物或基料，可用作某些食品的原...

本發明涉及功能性食品，具體為一種藥食同源壓縮餅干的配方及其制備方法。、本發明涉及功能性食品，具體是一種藥食同源壓縮餅干的配方及其制備方法，適用于作戰、野外作業、旅游等特殊場景，用于滿足該類場景下的營養補充與健康維護需求。、現有傳統壓縮餅干以“高能量、便攜”為核心設計目標，通常采用精...

本發明涉及檳榔加工設備領域，具體為一種檳榔瓢籽整形小車。、在檳榔加工產業中，檳榔瓢籽作為檳榔制品的核心組成部分，其外形規整度直接影響后續填充、包裝及成品美觀度。隨著消費者對檳榔產品品質要求的提升，以及自動化生產線對原料標準化的需求，對檳榔瓢籽進行整形處理已成為關鍵工序。天然檳榔瓢籽受生長環...

本發明涉及功能性食品，具體涉及一種多重降糖機制組合物及其制備方法。、現有技術多聚焦于單一降糖機制，如糖吸收抑制機制，專利cna采用桑葉提取物、菊粉和富鉻酵母的配方，僅通過抑制糖吸收和增強胰島素敏感性的方式控糖；專利cna采用青錢柳、桑葉、玉竹、羅漢果和菊粉的配方，未明確涉及糖異生靶點，存在...

本發明涉及光源殺菌，具體為一種基于光源殺菌的實驗室污染控制及智能消殺食用菌病蟲害的設備。、食用菌是指子實體碩大、可供食用的蕈菌(大型真菌)，通稱為蘑菇，中國已知的食用菌近種，其中多屬擔子菌亞門，鏈孢霉亦叫脈孢霉、粗糙脈孢霉、紅面包霉，為糞殼霉科鏈孢霉菌屬真菌，常見的有粗糙脈孢菌和間型脈孢菌...