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一種馬鈴薯高效清洗回收裝置及回收方法與流程

文檔序號:41984745發布日期:2025-05-23 16:40閱讀:39來源:國知局

本發明涉及馬鈴薯加工,具體是涉及一種馬鈴薯高效清洗回收裝置,具體的還涉及一種馬鈴薯高效清洗回收裝置的回收方法。


背景技術:

1、馬鈴薯,又被稱為土豆或洋芋,是生活中常見的食材,既可以作為主食,也可以制作各種美味的菜肴。馬鈴薯中含有豐富的淀粉,在切塊后,部分淀粉可能會殘留在表面。這些淀粉在烹飪過程中可能會影響菜肴的口感和色澤。通過清洗,可以有效去除多余的淀粉,使馬鈴薯塊在烹飪時更加爽口、白嫩。

2、中國專利cn212488349u所公開的一種高效馬鈴薯清洗設備,其工作原理為:從傾斜設置的物料進口進入待清洗馬鈴薯,在組合清洗籠組件內轉動清洗,清洗完成后打開出料口放出清洗好了的馬鈴薯。

3、上述方案在清洗馬鈴薯塊時,馬鈴薯塊表面的淀粉被水沖走,然后淀粉溶于水中,雖然一個馬鈴薯清洗出的淀粉較少,但清洗大量的馬鈴薯仍會清洗出大量的淀粉,大量的淀粉溶于水中,即會造成淀粉的浪費,也會增加對清洗馬鈴薯后水的凈化難度。


技術實現思路

1、針對上述問題,提供一種馬鈴薯高效清洗回收裝置,本發明設置清洗機構和分離回收機構,從而實現對沖洗馬鈴薯使用的水初步凈化和馬鈴薯表面淀粉的回收。

2、為解決現有技術問題,本發明提供一種馬鈴薯高效清洗回收裝置,包括用于盛放馬鈴薯的盛放框,盛放框的下部開設有瀝水孔,還包括清洗機構和分離回收機構;清洗機構包括放置結構和沖洗結構,放置結構設置在分離回收機構的上端,放置結構用以放置盛放馬鈴薯的盛放框,沖洗結構設置在放置結構的上端,沖洗結構用以對盛放框內的馬鈴薯進行沖洗;分離回收機構包括分離結構和回收結構,分離結構和回收結構上下設置,且分離結構設置在放置結構的下端,分離結構用以分離沖洗馬鈴薯后的混合液中的固體和液體,回收結構分別對固體和液體進行回收。

3、優選的,分離結構包括分離倉、分離網和清理結構;分離倉;分離網水平設置在分離倉的內部,且分離網處于盛放框的正下方;清理結構設置在分離網的上方,清理結構用以清理分離網表面過濾出的固體。

4、優選的,清理結構包括刮板、驅動板和第一驅動結構;刮板的下端與分離網抵緊,刮板的兩端均設置有兩個副板,兩個副板分別處于刮板的兩側;驅動板設置在刮板的上端;第一驅動結構具有兩個,兩個第一驅動結構分別設置在驅動板的兩端,兩個第一驅動結構同時對驅動板施加作用力。

5、優選的,清理結構還包括撥動結構,撥動結構具有四個,四個撥動結構分別設置在刮板與四個副板的連接處。

6、優選的,清理結構還包括第一彈性連接結構,第一彈性連接結構設置在刮板和驅動板之間。

7、優選的,分離結構還包括兩個張緊結構,兩個張緊結構分別設置在分離網的兩端,張緊結構包括兩個夾緊臂、兩個第二驅動結構、兩個第三驅動結構和同步驅動單元;兩個夾緊臂相互平行設置,且兩個夾緊臂分別設置在分離網的上下兩側;兩個第二驅動結構分別設置在夾緊臂的兩端,第二驅動結構用以驅動兩個夾緊臂相互靠近或相互遠離;兩個第三驅動結構分別設置在夾緊臂的兩端,且兩個第三驅動結構分別與兩個第二驅動結構相對應,第三驅動結構用以驅動分離網的一端沿著水平方向移動;同步驅動單元設置在兩個第三驅動結構之間,同步驅動單元用以同時驅動兩個第三驅動結構運動。

8、優選的,張緊結構還包括兩個第二彈性連接結構,第二彈性連接結構設置在第二驅動結構和第三驅動結構之間。

9、優選的,清洗機構還包括震動結構,震動結構設置在放置結構的內部。

10、優選的,清洗機構還包括固定結構,固定結構設置在放置結構上。

11、一種馬鈴薯高效清洗回收裝置的回收方法,包括以下步驟;

12、s1,將切成塊狀的馬鈴薯放在盛放框內,然后將盛放框放在放置結構上,固定結構將盛放框固定在放置結構上,沖洗結構對盛放框內的馬鈴薯進行沖洗;

13、s2,沖洗結構噴出的水沖在馬鈴薯上,將馬鈴薯上的淀粉沖掉,水裹挾著淀粉流向分離結構;

14、s3,未溶于水的淀粉經過分離結構與水分離,而溶于水的淀粉跟隨水穿過分離結構;

15、s4,溶于水的淀粉在回收結構內沉淀,使淀粉與水分離。

16、本發明相比較于現有技術的有益效果是:

17、1、本發明設置清洗機構和分離回收機構,工作人員將馬鈴薯切塊后放在盛放框內,然后將盛放框放置在放置架上,沖洗結構對盛放框內的馬鈴薯進行沖洗,馬鈴薯表面的淀粉被沖掉,然后淀粉在水流的帶動下迅速掉落到分離結構上,沖洗使用的水穿過分離結構,使大部位未溶于水的淀粉與水分離,將該部分淀粉轉移到固定收集倉內,而溶于水的淀粉隨水穿過分離結構落在液體回收倉內,經過沉淀或其它方式將淀粉與水分離,從而實現對沖洗馬鈴薯使用的水的初步凈化和馬鈴薯表面淀粉的回收。

18、2、本發明設置分離網和清理結構,分離網對水和未溶于水的淀粉進行分離,淀粉留在分離網上,水則穿過分離網落到液體收集倉內,盛放框內的馬鈴薯沖洗完成后,清理結構對分離網上的淀粉進行清理,防止過多的淀粉滯留在分離網上,從而避免更多的淀粉溶入到水中,提高收集淀粉的量。



技術特征:

1.一種馬鈴薯高效清洗回收裝置,包括用于盛放馬鈴薯的盛放框(1),盛放框(1)的下部開設有瀝水孔,其特征在于,還包括清洗機構(2)和分離回收機構;

2.根據權利要求1所述的一種馬鈴薯高效清洗回收裝置,其特征在于,分離結構(3)包括分離倉(32)、分離網(31)和清理結構(33);

3.根據權利要求2所述的一種馬鈴薯高效清洗回收裝置,其特征在于,清理結構(33)包括刮板(331)、驅動板(332)和第一驅動結構(333);

4.根據權利要求3所述的一種馬鈴薯高效清洗回收裝置,其特征在于,清理結構(33)還包括撥動結構(334),撥動結構(334)具有四個,四個撥動結構(334)分別設置在刮板(331)與四個副板(3312)的連接處。

5.根據權利要求4所述的一種馬鈴薯高效清洗回收裝置,其特征在于,清理結構(33)還包括第一彈性連接結構(335),第一彈性連接結構(335)設置在刮板(331)和驅動板(332)之間。

6.根據權利要求2所述的一種馬鈴薯高效清洗回收裝置,其特征在于,分離結構(3)還包括兩個張緊結構(34),兩個張緊結構(34)分別設置在分離網(31)的兩端,張緊結構(34)包括兩個夾緊臂(341)、兩個第二驅動結構(342)、兩個第三驅動結構(343)和同步驅動單元(344);

7.根據權利要求6所述的一種馬鈴薯高效清洗回收裝置,其特征在于,張緊結構(34)還包括兩個第二彈性連接結構(345),第二彈性連接結構(345)設置在第二驅動結構(342)和第三驅動結構(343)之間。

8.根據權利要求1所述的一種馬鈴薯高效清洗回收裝置,其特征在于,清洗機構(2)還包括震動結構(23),震動結構(23)設置在放置結構(21)的內部。

9.根據權利要求8所述的一種馬鈴薯高效清洗回收裝置,其特征在于,清洗機構(2)還包括固定結構(24),固定結構(24)設置在放置結構(21)上。

10.一種馬鈴薯高效清洗回收裝置的回收方法,應用與權利要求1-9中任一所述的一種馬鈴薯高效清洗回收裝置,其特征在于,包括以下步驟;


技術總結
本發明涉及馬鈴薯加工技術領域,具體是涉及一種馬鈴薯高效清洗回收裝置及回收方法,包括用于盛放馬鈴薯的盛放框、清洗機構和分離回收機構;清洗機構包括放置結構和沖洗結構,放置結構設置在分離回收機構的上端,放置結構用以放置盛放馬鈴薯的盛放框,沖洗結構設置在放置結構的上端,沖洗結構用以對盛放框內的馬鈴薯進行沖洗;分離回收機構包括分離結構和回收結構,分離結構和回收結構上下設置,且分離結構設置在放置結構的下端,分離結構用以分離沖洗馬鈴薯后的混合液中的固體和液體,回收結構分別對固體和液體進行回收;本發明設置清洗機構和分離回收機構,從而實現對沖洗馬鈴薯使用的水初步凈化和馬鈴薯表面淀粉的回收。

技術研發人員:張文霞,阮天書,池學鑫
受保護的技術使用者:舟山欣悅海食品科技有限公司
技術研發日:
技術公布日:2025/5/22
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