分類：加工儲藏 點擊量：226
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現出了掌握一門生存技術的優勢。這些小本創業技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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1.糠皮混藏保鮮：先在貯藏箱（或筐）的底部鋪一層約20毫米厚的糠皮，然后按照堆碼一層大蒜（堆碼高度以2～3個大蒜高為宜）撒鋪一層糠皮的方法。將已晾干的大蒜逐層堆積，當堆積至離貯藏容器口部40～50毫米處時，用糠皮覆蓋，使蒜頭完全被蓋住。采用
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