分類:加工儲藏 點擊量:453
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果蔬貯藏環境中,即使存在千分之一濃度的乙烯,也足以誘發果蔬的成熟,所以果蔬采收后1~5天內施用乙烯脫除劑可抑制果蔬的呼吸作用,防止后熟老化。下面分別以一例說明其調配和使用方法。1、物理吸附型乙烯脫除劑將活性炭裝入透氣性的紙等小袋內,連同待貯藏的果蔬一起
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