分類：加工儲藏 點擊量：262
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現出了掌握一門生存技術的優勢。這些小本創業技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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蔬菜通過加工脫水，既有利于運輸貯藏，又可延長供應時間，經脫水加工的蔬菜含水量下降，但仍保持原有的基本色澤和營養成分。工藝流程：選料——>洗滌——>切削——>預煮——>烘
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