分類：食品飲料 點擊量：488
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翡翠燒賣是淮揚細點的著名品種，已有近百年歷史，以揚州富春茶社所制最佳，色如翡翠，清香可口。原料配方(制100只)上白面粉1.25公斤青茶葉5公斤綿白糖1.25公斤火腿葺300克精鹽30克食堿50克熟豬油1公斤制作
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