分類：食品飲料 點擊量：427
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泰州麻餅，有甜、咸兩味，原為單面芝麻，后精選黑白芝麻，分別蘸滿兩面，故名又面雙色麻餅。原料配方(制100只)上白面粉2.35公斤去皮白芝麻200克酵種225克精鹽60克香蔥1公斤食堿12.5克油渣400克花生油850克去皮
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