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人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現出了掌握一門生存技術的優勢。這些小本創業技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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一、依品種來選：早熟品種在較高溫度下生長和成熟，它適宜于高溫，如在高溫下貯藏，則營養消耗較快，病菌也容易入侵而腐爛，如在低溫下貯藏，又容易發生生理失調，皺皮、發綿而敗壞，因而不耐貯藏。晚熟品種由于適應了逐漸降低的氣溫，成熟過程比較緩慢，加之多數情況下含糖量高，
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