分類：加工儲藏 點擊量：220
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現出了掌握一門生存技術的優勢。這些小本創業技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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所謂多味木瓜脯是多種風味包括酸甜香咸辣脆等的蜜餞類食品。其加工技術如下：1.原料處理：此制品需應用新鮮番木瓜，不好用半成品鹽胚，兩者風味及口感有所不同。選用新鮮未成熟番木瓜，去皮、去籽、切成薄片2～3毫米厚
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