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人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現出了掌握一門生存技術的優勢。這些小本創業技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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采后運至包裝場的梨果先進行分揀，大體分出等級果和級外果(次果)。按規定小果、病蟲果(食心蟲、黑星病等)、畸形果、劃傷及刺傷果均不能入級。枝磨、葉磨及果面銹斑總面積以不超過1平方厘米(一級)和1/5(二級)為限碰壓傷只允許輕微一處：但面積不超過0.5平方厘米無果柄的也是級外果，在剔除次果后再按大小分
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