分類：食用菌類 點擊量：258
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現出了掌握一門生存技術的優勢。這些小本創業技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看詳細信息。
1、采收：加工鹽漬雞腿菇的菇體，應在菇蕾期即菌環緊包菌柄，菌蓋表皮呈現出平伏狀魚鱗片、高度10—15厘米時迅速采收。若在菌環松動后采收，將影響鹽漬菇的品級。采收時應按雞腿菇大小分開放置，輕拿輕放，保證菇體完整，菇腳切削整齊、干凈。 2、清洗：將采收分類的雞腿菇分別置入潔凈的清水中漂洗或用自來水沖洗，洗除菇體表面的塵埃、泥沙等雜質。 3、殺青：將潔凈的清水或自來
小本創業技術資料需要登錄后并加入會員才可以查看全部。