分類：食品飲料 點擊量：254
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1738年除夕夜，乾隆皇帝微服私訪到正陽門外大街，店鋪多已關門，唯見一處燈光輝煌，即去便餐小酌，興之所致，回宮后即書匾一塊，賜“都一處”號差人送上。自此，都一處大名遠揚，其風味燒賣也幾乎盡人皆知。原料配方富強粉500克清水200毫升豬瘦肉500克蝦仁100克海參50克蘭片100
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