分類：食品飲料 點擊量：310
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豬油蛋黃酥的制作始于潮州，為潮州糕點中的著名產品，其外形呈塊狀，顏色呈金黃，系用面粉、雞蛋等制作的葉狀薄片組成，在口味上具有甜、酥、肥、香的特點，由于質地酥軟，很適宜老年人及婦幼食用。 原料配方面粉3.25公斤雞蛋液1.2公斤砂糖2.75公斤飴糖2.25公斤白膘
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